Acceso fácil y rápido al rendimiento de la limpieza in situ
La efectividad de cada ejecución de CIP se oculta dentro del sistema de automatización o se rastrea manualmente a través de la documentación. Saber si los ciclos sobre utilizan los recursos o tienen el potencial de causar un riesgo de contaminación porque no se cumplieron los parámetros de higiene, está en gran parte inexplorado.
¿Qué pasaría si pudiera ver rápida y fácilmente dónde su CIP puede estar causando pérdidas y riesgos para su marca? ¿Qué pasaría si pudiera analizar y comparar los ciclos de limpieza para comprender realmente cuáles de sus procesos están en control?
¿Qué es Diversey IntelliCIP?
Diversey IntelliCIP es una herramienta de análisis de datos y monitoreo remoto basada en la nube para datos CIP (limpieza in situ).
Diversey IntelliCIP traduce los datos CIP medidos en información visual, fácil de entender y procesable. Se corre el velo y se descubren los detalles de cada ejecución de CIP, lo que proporciona una prueba de cumplimiento e indicadores de dónde optimizar. Aporta claridad a los datos CIP y permite a los productores de alimentos y bebidas descubrir el verdadero funcionamiento del sistema CIP.
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Higiene
• Evalúa cada proceso de limpieza CIP.
• Calcula los tiempos de limpieza efectivos dentro de los protocolos de limpieza y visualiza los resultados.
• Ayuda a comparar el mismo programa en varios objetos.
• Facilita la personalización del programa CIP basado en objetos.
• Control de repetibilidad.
Eficiencia
• Encuentra excesos en el programa CIP real.
• Evalúa los tiempos de cada paso y; el uso de agua y tiempo de enjuague el uso de agua de enjuague y el tiempo de enjuague.
• Identifica el uso y las pérdidas de productos químicos.
• Mejora la pérdida de energía y el mantenimiento al abordar el sobrecalentamiento (temperaturas marcadas).
Monitoreo continuo de procesos
• Descubre y soluciona los valores atípicos y las desviaciones del proceso.
• Estadísticas de programa y limpieza.
• Análisis de repetibilidad por objeto / grupo de objetos / por programa / paso de programa.
• Validación permanente del proceso.
Gestión de KPI
Rastrea e informa el uso de servicios públicos (tiempo, energía, agua y química) para ayudar a administrar y controlar los costos.
Cumplimiento de limpieza documentado que permite la trazabilidad y los requisitos de auditoría.
Registra las mejoras en la seguridad, la eficiencia y la calidad de los alimentos mediante un proceso estadístico.
La plataforma IntelliCIP proporciona un historial digital de sus operaciones CIP y brinda una visión más profunda e inteligente de los procesos CIP más allá del cumplimiento.
Contáctenos para obtener más información sobre IntelliCIP
Su representante de Diversey puede confirmar la disponibilidad local.
